أطعمة لتقوية المناعة

هناك أطعمة لتقوية المناعة يجب أن نحرص على أن نضمها لنظامنا الغذائي، فالجهاز المناعي من أهم الأجهزة في الجسم، فهو يقاوم كل الأجسام الغريبة والأمراض المختلفة والبكتريا الضارة و الفيروسات.

فهو يقوم بصفة المحارب ويعد أهم جهاز في الجسم، فإذا تدهور هذا الجهاز تدهور الجسم كله وانتقل إليه العدوى والأمراض بسهوله وأصبح الجسم ضعيفا.

بينما إذا قمنا بتقوية جهاز المناعة فإننا نضمن حياة أكثر صحة وخالية من الأمراض ولتقويته يوجد عدة أطعمة لتقوية جهاز المناعة سنوضحها بشئ من التفصيل في هذا المقال.

ما الجهاز المناعي وكيف يعمل وأهميته ؟

كلنا سمعنا في هذه الأيام جراء انتشار فيروس كورونا في العالم من الأطباء عن أنه لابد من تقوية جهاز المناعة ولهذا سنعطي لكم في هذه الفقرة بعض المعلومات عن الجهاز المناعي بأسلوب مبسط.

ماهو الجهاز المناعي ؟

يوفر للجسم الحماية ضد أي تدخل خارجي من أمراض أو مسببات أو أجسام ضارة وعندما يعمل بشكل صحيح، فإنه يميز هذه المسببات عن أنسجة الجسم و يتكون من:-

• العقد الليمفاوية: تنتج الخلايا التي تعمل على محاربة العدوى.
• الطحال: يوجد فوق المعدة، يحتوي بداخله على خلايا الدم البيضاء التي تعمل على محاربة العدوى وايضا ينظف الدم.
• نخاع العظم: ينتج خلايا الدم البيضاء، يحتوي على ” الخلايا الجذعية”.
• الخلايا الليمفاوية: تدافع عن الجسم ضد المرض.
• الغدة الزعترية: تتغير مع كبر السن ويحل محلها الدهون.
• الكريات البيضاء:أهم مكونات الجهاز المناعي.

كيف يعمل الجهاز المناعة؟

جهاز المناعة يتكون من خلايا وأنسجة وأعضاء تقوم بصفة المحارب وكلا منها له وظيفته المحددة، إذا استطاع أي جسم غريب من الدخول للجسم يتعامل معها الجهاز المناعي قبل أن تتكاثر أن تفرز اي سموم.

أهمية الجهاز المناعي؟

• المحافظة على الصحة العامة للجسم والتوازن.
• السيطرة على الأجسام الغريبة من بكتيريا وفيروسات وطردها خارج الجسم.

أقرأ ايضا:

ما هي الأطعمة التي تعالج نقص الهيموجلوبين وفقر الدم

أفضل أطعمة لتقوية المناعة

• التوت: حتوي علي مضادات اكسدة، ويحتوي علي الفلافونويد وقد وضحت دراسة في عام ٢٠١٦ أن الأشخاص المتناولين للأطعمة الغنية بهذا المركب اقل تعرض للإصابة بنزلات البرد أو عدوى الجهاز التنفسي العلوي.

• الشوكولاتة الداكنة: تعمل على حماية الجذور الحرة التي تساهم في الإصابة بالأمراض لأنها تحتوي علي مضادات اكسدة تسمي “الثيوبرومين” وتعطي أيضا الإحساس بالراحة والإيجابية ويستخدمها معظم الرياضيون.

• الكركم: يستخدم في الأدوية وهي عبارة عن نوع من التوابل فهو يحتوي علي مضادات اكسدة ومضادات التهابات.

• الأسماك: تعرف الأسماك باحتوائها على الأوميجا ٣و٦ التي تساعد في الهضم وتقوية المناعة وتقليل أعراض الشيخوخة والتركيز والوقاية من بعض الأمراض مثل أمراض المناعة الذاتية والروماتويد.

• الفلفل بأنواعه وخاصة الاحمر: يعتبر مصدر لفيتامين “سي”  الذي يعد من أهم أسباب رفع المناعة، لابد من أكل الفلفل طازجا لان فيتامين سي يتكسر مع درجات الحرارة العالية والغلي.

• الحمضيات: منها الليمون والبرتقال فيعد مصدر لفيتامين سي فهو يقوي جهاز المناعة.

• الجوافة: من أهم مصادر فيتامين “سي” وأكثرها.

• اللوز والمكسرات: يعد مصدر لفيتامين “اي” أو “ه‍”  والزنك والماغنسيوم الذين يحتاجون جهاز المناعة.
• الشاي الأخضر: يستخدم في الحميات الغذائية لتعويض الجهاز المناعي، حيث يحتوي على مضادات اكسدة وبالتالي يعزز جهاز المناعة.

مقالة ذا صلة:

لـ تقوية الذاكرة ..ماذا يجب أن آكل؟

أطعمة أخرى لتقوية المناعة

• السبانخ: تحتوي علي فيتامين اي وسي وايضا تحتوي علي الحديد في وجود فيتامين سي فتعمل على زيادة امتصاص الحديد وينصح بها للذين يعانون من فقر الدم.

• لبن السرسوب: وهو يوجد في مضادات اكسدة ومعادن وكل ما يحتاجه الجسم لأن هذا اللبن يكون بعد ولادة الجنين وبالتالي فهو يعزز جهاز المناعة بشكل كبير.
•  تقوية المناعة بالاعشاب: تعزيز جهاز المناعة من خلال الطب البديل والاعشاب الطبيعية:
• النبتة القنفذية: أظهرت البحوث أن النبتة القنفذية بها مواد ذات فاعلية لتعزيز الجهاز المناعي، كما يوجد منها عدة أصناف منها القنفذية الأرجوانية.
• الجينسنغ السيبيري:لها مميزات عدة وتؤثر على معظم أجهزة الجسم، مثل الوقاية من بعض الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي و انخفاض نسبة الإصابة بالأنفلونزا بـ 30% من الأشخاص الذين تناولوها باستمرار، بالمقارنةً مع المجموعات الأخرى.
• الروز ماري “اكليل الجبل”: يوجد فوائد عدة لاكليل الجبل أو حصي اللبان ولكن من أهمها أنه يقوي جهاز المناعة، بما يحتويه من فيتامينات ومضادات التهاب وايضا يساعد في المعالجة من عسر الهضم.
• العرقسوس: يحتوي علي بعض المركبات التي تقوي جهاز المناعة.
• الزنجبيل: يحفز جهاز المناعة، فهو يساعد على الوقاية من الأمراض لانه يحتوي علي مضادات اكسدة.
• الريحان: يساعد في مكافحة العدوى الفيروسية، لأنه يساعد في زيادة بعض أنواع الخلايا، التي تساعد في حماية الجسم من العدوى.

أقرأ ايضا: رجيم سريع المفعول للكرش.

 منتجات النحل لتقوية المناعة

عندما نتحدثث عن أطعمة لتقوية المناعة يجب أن نذكر منتجات العسل بمختلف أشكالها وهي ما يلي:-

• العسل: يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر المعدنية التي تقوي المناعة.
• حبوب اللقاح: تحتوي حبوب اللقاح على فيتامينات ليست موجودة في الطبيعة والكثير من المواد المحفزة.
• غذاء الملكات: يستخدم غذاء الملكات في التنشيط و زيادة الطاقة ولكن بنسب معينة وبالتالي يحسن من كفاءة تشغيل جهاز المناعة.
• سم النحل أو قرصة النحل: أجريت عدة تجارب وأبحاث حول أن قرصة النحل تساعد في الوقاية من الانفلونزا، وفي العديد من الأمراض مثل الروماتويد ولكن لابد من المتابعة مع الطبيب المختص أو في مراكز العلاج الطبيعي ولدغ النحل.
•  البروبوليس “صمغ النحل”: يعد البروبليس من أقوى المضادات الفطرية والبكتيرية ويستخدم لمرضى السرطان في الآونة الأخيرة لمحاربة الخلايا الخبيثة، إذ أنه يدخل داخل الجسم ويغلق الخلايا الخبيثة وبالتالي تنكمش وتموت.
• الأدوية: وهذا إلى جانب الفوائد العدة لهذه المنتجات الطبيعية وتستخدم هذه المنتجات في العديد من الادوية.

أطعمة لتقوية المناعة من مطبخك

الثوم

• من اعظم مضادات الأكسدة والفيروسات ومقوي للمناعة.
• يحتوي على بوتاسيوم وكالسيوم وفسفور.
• يحتوي علي مادة الاليسين إذ أنه لكي تعمل هذه المادة يجب أن لا يوضع علي النار أو ياكل كما هو.
• يحتوي على الكبريت.
• مقوي عام يزيد المناعة والديتوكس في الجسم.
• يوسع الأوعية الدموية وبالتالي يخفض الضغط ويحسن القدرة الجنسية وينظم الحمل.
• وضحت التجربة أن الأشخاص الذين يتناولون 1.5جرام ثوم كل يوم في 24اسبوع يعطي نفس تأثير عقار “الفيتابولوكار” عقار الضغط.
• يفضل في أي وقت قبل الأكل أو بعد، لا يفضل على الريق.

لب القرع

• من اكبر مصادر الزنك.
• يحتوي علي ماغنسيوم عالي والذي يدخل في ٣٠٠ انزيم في الجسم.
• يمنع حصوات الكلى ويحافظ على البروستاتا.
• المكسرات الوحيدة التي تزيد قلوية الجسم فبالتالي الفيروسات تقل والمناعة تزيد ويقوي الجسم.

البصل

• يفيد في حالات مرضية السكري ويساعد في عمل الأنسولين.
• يحتوي علي الكبريت وبالتالي يكون مضاد للفيروسات والبكتريا وديتوكس.

الطعام المحتوي على البروبيوتيك

• هي بكتيريا تحسن المزاج وتمنع الحساسية والحبوب الأنفية وتوجد في اللبن الرائب ويفضل اللبن الجاموسي والزبادي.

الملفوف المخلل

• مصدر لفيتامين “سي” وعلي مصدر البروبيوتيك.

إقرء أيضاً:

أكثر مشاكل المهبل شيوعاً.