تعد الشوكولاتة من أكثر الأطعمة المحبوبة لدى الكبار والصغار وذلك لأنها تجمع بين الطعم الرائع وتحسين المزاج ولا يوجد ترابط بين الشوكولاتة وزيادة الوزن وكلنا نعلم أن الشوكولاتة تقوم بتحسين مستوى هرمونات الجسم بشكل صحيح.
جدول المحتويات
الشوكولاتة وزيادة الوزن
لكى نتأكد أن الشوكولاتة لا تؤثر على الوزن أو حجم الجسم نوضح الاتى، أن الكاكاو هو المادة الأولى الذي يدخل في صناعة الشوكولاتة وهو غنى بمادة الفلافانول المضادة للأكسدة تحارب زيادة الوزن والسكر ولكن لا يعتبر كل أنواع الفلافانول يحاربون زيادة الوزن، وبعد دراسات وأبحاث وتجارب عديدة وجدوا أن مادة oligomeric procyanidin هي أفضل نوع في محاربة الدهون والسكر ولا تسبب زيادة في الوزن وبالتالي أثبت بعض الدراسات أن الشوكولاتة وزيادة الوزن لدى الأشخاص جعلت الفلق يصاحبهم عند تناولها.
اسماء الشوكولاتة الدايت
منذ سنوات قديمة وكان الكثير يعتبر أن الشوكولاتة وزيادة الوزن مرتبطين بعض وأن الشيكولاتة هى السبب الرئيسى فى زيادة الوزن،ولكن اكتشف موخرًا بعض العلماء أن الشوكولاتة يمكن أن تستخدم لتقليل الوزن، حيث وجدوا العلماء أن مادة الكاكاو هي المادة المعتمد عليها كليًا فى صنع الشوكولاتة تحتوي على مضادات أكسدة تساعد فى تقليل الشهية.
للحفاظ على شكل الجسم يجب تناول الشوكولاتة الداكنة حيث سمح أطباء التغذية بتناول مكعب من الشيكولاتة الداكنة بين الوجبات كنوع من أنواع ألسناك ويوجد أنواع كثيرة من الشوكولاتة الداكنة وهي.
- Pascha : يتم صنعها من مواد طبيعية ولا يتم دخول أية ألوان صناعية أو نكهات وتكون نسبة الكاكاو فيها ٨٥ بالمائة وذات طعم رائع.
- sweetriot: وهذا النوع يفضل لمن يقوم بعمل حمية غذائية وهى مكونة من مواد طبيعية مية فى المية.
- greenandblacks : يدخل هذا النوع فى عمل الحلويات ويوجد بنسب مختلفة.
- moser rot : يوجد من هذا النوع نوعان نوع يتكون من 70 % ونوع آخر 85 % وهي ألمانية الصنع.
- valrhona : هذى الشوكولاتة مصنوعة في فرنسا وذات طعم رائع ويفضل ترشيحها في الدايت.
- Alter eco : يعد من أحسن أنواع الشوكولاتة الداكنة في العالم ذات طعم جميل وتقوم الشركة بإنتاج الكثير من الأنواع الشوكولاتة ذات الاطعمة المختلفة
- endangered: لابد من ذكر اسم الشوكولاتة لأنها ممتازة من ناحية السعر والطعم والقوام.
- lindt : من أكثر الشوكولاتات التي تحقق نسبة مبيعات عالية ومناسبة للجميع وذات سعرات حرارية منخفضة.
- Ghirardelli intense dark :من أروع الشوكولاته الداكنة وتتكون من 86% من الكاكاو وتوجد بجميع الأحجام وتستخدم في تزين الحلويات.
فوائد أكل الشوكولاتة قبل النوم
يعانى الكثير من الأشخاص من الأرق وقلة النوم ليلًا وذلك بسبب المشاكل اليومية والتوتر،يجعل الإنسان لا يستطيع النوم ويلجأ إلى المهدئات أو حبوب النوم، ومن هنا أكدوا الأطباء أن الشوكولاتة تلعب دور مهم في تحسين مزاج الأشخاص وتنصح قبل الذهاب إلى النوم يجب تناول الشيكولاتة، حيث متعة الشيكولاتة وزيادة الوزن المحبطة جعلت الكثير متخوف من تناولها كما أكدت الدراسات أن الأرق الذي يحدث للإنسان هو بسبب نقص عنصر الماغنسيوم من الجسمهو الذي يقوم بعملية تنظيم النوم، وإذا نقص شعر الإنسان بالتعب وعدم الارتياح والأرق، ويتساءل الكثير ماهى فوائد تناول الشوكولاتة قبل النوم
- تهدى الأعصاب
- تجعل الشخص يشعر بالسعادة
- إزالة الأرق
- ساعدت على النوم بشكل صحي
- القضاء على التعب والإرهاق.
هل الشيكولاتة النوتيلا تزيد الوزن
يستخدم الكثير من الأشخاص الشوكولاتة النوتيلا في الحلويات والإفطار وتتكون النوتيلا من البندق وزيت النخيل والسكر مسحوق الحليب والفانيليا،وظهرت دلائل مؤكدة بين الشوكولاتة وزيادة الوزن إذا تم تناولها بشكل يومي فإنها تزيد من نسبة سكر في الجسم يسبب زيادة في الوزن، وأن السمنة يعانى منها النساء والرجال وأيضًا النحافة يعانى منها الكثير لذا يلجأ الكثير إلى زيادة وزنهم عن طريق تناول النوتيلا، ويتضح لنا أن ملعقة صغيرة من شوكولاتة النوتيلا تحتوى على 80 سعرة حرارية.
وصفة النوتيلا و السمسم لزيادة الوزن
تعد هذه الوصفة من أحسن الوصفات لزيادة الوزن لأن السمسم يزيد الوزن بسرعة رهيبة بجانب النوتيلا أيضًا،
وهناك أكثر من وصفة تثبت أن الشوكولاتة وزيادة الوزن وجهان لعملة واحدة وهي النوتيلا و السمسم ونقوم الآن بوصف مكوناتها.
- تحضير كمية مناسبة من السمسم
- تجهيز كمية مناسبة من النوتيلا
- ملعقتان من السكر
- تحضير بعض المكسرات
- ملعقتين كبار من زبدة الفستق
طريقة اعدادها :١
- نقوم بتحميص السمسم
- نضيف عليه المكسرات
- نتركه ليبرد
- قوم بسكب السكر إليهم ويتم طحنهم
- نحضر وعاء ونضع فيه زبدة الفستق وجميع المكونات
- نبدأ في تسخينها على نار هادئة
- نقوم بتقليب حتى تصبح متجانسة
- يتم وضعها في الثلاجة ويفضل أن تأخذ ثلاثة مرات في اليوم.
هل الشوكولاتة الداكنة تسمن
تناول الشوكولاته في حد ذاتها تسمن ولكن إذا تم تناول شيكولاتة داكنة فإنها تساعد على نقصان الوزن، هناك أسباب جعلت الشوكولاتة وزيادة الوزن مقولة غير صحيحة وذلك عن طريق.
- أن الشوكولاتة الداكنة تقتل الرغبة في تناول السكريات: تناول قطعة شوكولاتة داكنة داخل وجبة خفيفة تقلل الرغبة في تناول السكريات، كما أنها تساعد في الابتعاد عن الأطعمة ذات قيمة عالية.
- استطاعت السيطرة على سد الشهية : لأنها تحتوى على مجموعة من الألياف التي تعمل على تأخير الشعور بالجوع، وتقلل الرغبة في تناول الأطعمة الدهنية.
- القضاء على بعض الالتهابات: ساعدت مادة الفلافانول في علاج التهابات المصاحبة الأمراض القلب ومحاربة الأنسولين.
- تقليل دهون الجسم: عملت على خفض السكر فى الدم مما يقلل نسبة الدهون فى الجسم وكل ذلك بفضل مادة الفلافانول.
- تخفيف الإجهاد: أن تناول الشوكولاتة يساعد الهدوء والراحة النفسية والاسترخاء ويعتبر مفيد الأشخاص الذين يميلون بسرعة رهيبة إلى الأكل، بقطعة شوكولاتة يحد من شعور الجوع وتقليل الاجتهاد.
- ساعدت الفم والأسنان أن يكونون بصحة جيدة لأنها تحارب البكتيريا الموجودة فى الفم.
- قد تحدث البعض أن الشوكولاتة تساعد على إطالة عمر الإنسان.
حليب الشوكولاته وزيادة الوزن
يعتبر مشروب حليب الشيكولاتة مفيد وضرورى إذا تم تناوله بعد أو قبل أداء التمارين الرياضية لأنه يمد الجسم بالطاقة،ويوفر الحليب الكثير من المغذيات ومنها السكر والكلسيوم بكوب الحليب يحتوي على ٢٧% من احتياجات جسم الإنسان اليومية ولأنه يجمع مع الشوكولاتة فإنه يحتوى على حديد وماغنسيوم و نحاس، وبوتاسيوم وفيتامين أ ودال وسي،على الرغم من جميع المميزات التي يحتويها كوب الحليب بالشوكولاتة إلا انه يحتوى على نسبة كبيرة من السكر مما تسبب أضرار الشوكولاتة وزيادة الوزن خطر على الأطفال والكبار لذا يجب بذل مجهود قاسي عند تناوله.
ما هي أنواع الشوكولاته التي تزيد الوزن
للشكولاته أنواع عديدة، لكي نعرف مدى تأثيرها على زيادة وزن الجسم، نوضح أن مادة الكاكاو هو أولى المواد التي تمتزج في إنتاجية الشوكولاته الغنية بمكون الفلافانول المضادة للأكسدة، وهذه المادة تساعد بشكل كبير على تسمين الجسم، بالإضافة إلى الشوكولاته الداكنة.
هل الشوكولاته تسمن الارداف
تساعد الشوكولاتة وأنواعها العديدة بصورة كبيرة على زيادة حجم الأرداف، وتعمل أيضًا على ترام دهون بالجسم ككل، وذلك لأنها تحتوي على الكثير من الصوديوم، الدهون، و السعرات الحرارية.
وفى نهاية حديثا نقوم عرضنا عليكم ما العلاقة بين الشوكولاتة وزيادة الوزن وما هي الأنواع التي تساعد في زيادة الوزن وما هي الأنواع التي تقلل وزن الجسم والقضاء على الشهية.
